Sorpresa dalla cucina
Tartar di ricciola con asparagi verdi crema di mela verde, sedano
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Polipo alla croccante su farro e verdure
Spaghetti aglio e olio con tartar di gambero rosso di mazzaro
Zuppa di pesce al Italiana Cacciucco Bouillabaisse
Semifreddo di arancia e limone con lamponi